Le Transversal est le restaurant du musée d’art contemporain du Val-de-Marne basé à Vitry-sur-Seine (le MAC/VAL).
L’intention du Transversal est de replacer la cuisine au sein des pratiques artistiques actuelles. Le restaurant, dans ce sens, engage des productions basées sur l’échange entre les artistes et les chefs.

Une première d’envergure...
La Force de l’art est la première édition d’un rendez-vous triennal consacré à l’art contemporain français.
Plus de 200 artistes ont été sélectionnés par 20 personnalités du monde de l’art et de la création. Cette manifestation va se dérouler sous la nef du Grand Palais soit une superficie de plus de 7000 m2.

Transversal hors les murs : un restaurant éphémère

Dans ce cadre inédit, Le Transversal a opté pour l’élaboration d’un vrai restaurant. Celui-ci pendant une quarantaine de jours donnera la parole au goût.
En haut de l’escalier d’honneur, sur la mezzanine dominant l’ensemble de l’exposition, il offrira un point de vue imprenable sur l’architecture d’acier de la nef du Grand Palais, juste restaurée.