En juillet : Le Transversal investit la Fondation Cartier
Le Transversal participe à l'exposition César, Anthologie par Jean Nouvel, à l'occasion des Soirées Nomades de la Fondation. Il organise les César Salades... une série d’événements gourmands, un clin d’œil à l’humour et à la personnalité exubérante de ce grand artiste.

Un Happening en sucre filé : la plus grande Barbe à Papa du monde
Dimanche 20 Juillet à partir de 15h
Comédiens et musiciens : François Martin et Nicolas Petit (Les Fils de Teuhpu)
Son : Le Labo Toluène
En partenariat avec la Fondation Cartier, La Direction des Espaces Verts et du Paysage du Conseil général du
Val-de-Marne, la société Bragard et la société Seb.
En revisitant l’idée d’expansion qui traverse l’œuvre de César, le Transversal rend un hommage festif et ludique à l’artiste à la barbe caractéristique. Il investit le jardin de la Fondation Cartier avec une performance visuelle, sonore et gustative grandiose : la fabrication d’une sculpture géante, la plus grande barbe à papa du monde. À ses pieds, autour d’elle et sur elle, artistes, marmitons et spectateurs s’affairent en musique. La fanfare punk les fils de Teuhpu font office d’ouvriers ; le Labo Toluène accompagne le tout de sons glanés dans les cuisines du Transversal ou lors du montage de l’exposition.
Ce happening global et évolutif n’est pas sans rappeler les expansions réalisées en public par César…ou encore la construction babelienne de son « Hommage à Eiffel ». Dans cette atmosphère à mi-chemin entre la ruche et la fête foraine, le public est invité à déguster des barbes à papa en buvant des émulsions roses en expansion.
La presse en a parlé
Lire la revue de presse
Voir le reportage du parisien.fr
Ecouter la fin de la chronique de Sébastien Demorand sur RTL
Ecouter l'annonce sur Oui FM

Visites Gustatives
le 9, 10, 16 et 17 juillet à 21h
Conférencière : Lucile Hamon
A l’occasion des Soirées Nomades autour de l’exposition, la conférencière Lucile Hamon guide les petits groupes dans l’exposition César, Anthologie par Jean Nouvel et propose de découvrir cinq œuvres à travers la dégustation de bouchées étonnantes de créativité. Ces bouchées sont inspirées par les œuvres présentées et sont concoctées de concert par la conférencière et Gilles Stassart, directeur du restaurant. Elles prolongent l’expérience visuelle par une expérience gustative décalée proche des émotions provoquées par les œuvres.
Adresse
Fondation Cartier
261 Bd Raspail - 75014 Paris
Site internet de la Fondation
Tarifs
Les Soirées Nomades - Fondation Cartier : 6,50 € / 4,50 €
Visites gustatives sur réservation au 01 42 18 56 72
Début juillet : Le Transversal participe au festival myparis
Le Transversal en tant que partenaire du festival myparis dédié à la création contemporaine à Paris et organisé par Tribeca 75, fait découvrir les "bouchées gustatives", pures créations culinaires contextuelles.

Vernissage à la Galerie des Galeries Lafayette
Jeudi 3 juillet
Pour le vernissage Vip du festival myparis, le Transversal crée un défilé de bouchées gustatives, du salé au sucré en passé par le salé/sucré.
Sur invitation uniquement.
Visite gustative et brunch au Mac/Val
Dimanche 6 juillet à partir de 12h30
Le Transversal organise, en collaboration avec l'équipe pédagogique du Mac/Val, une visite gustative gratuite spéciale myparis, à partir de 12h30.
Une navette est mise à disposition du public (sans réservation, dans la limite des places disponibles) au départ de Châtelet à 11h45.
Cette visite est suivie d'un brunch myparis servi dans le restaurant.
Adresse
Le Transversal au Mac/Val
Place de la Libération
94400 Vitry sur Seine
Tarifs
Visite gustative : gratuite
Brunch : 25 euros
Une surprise est servie aux détenteurs du programme myparis
Site internet du Festival

